• 500 г. мяса (любое)
• 500 г. луковицы
• 600 г. маркови
• 1 лавровый лист
• 300 мл. кипечённой воды
• 500 г. лапши
• соль и перец

Приготовление:
Мясо прокрутить, лук и марковку нарезать кубиками и всё вместе поджарить, добавить кипечённую воду, соль, перец, ловровый лист и варить 15 мин.
Лапшу варить как обычно, затем варённую лапшу обдать холодной водой и подмешать под мясную массу .

Примечание:
Лапшу можно также варить вместе с мясом, только тогда добавить немного больше воды.