• 40 г капусты
• 40 г гороха
• 40 г маркови
• 40 г огурцов
• 40 г яблок
• 100 г помидор
• 100 г отварного птичьего мяса
• 1 яйцо
• зелень
• 20 г сливочного масла
• 20 г икры (по желанию)

Приготовление:

Овощи и яблоки нарезать соломкой, добавить к этому горох. Мясо птицы также нарезать соломкой. Половину от этого смешать с овощами и майонезом. Полученную массу выложить горкой в салатницу. Обсыпать оставшимся мясом и порубленной зеленью, украсить кольцами яиц. Можно также украсить "розочками" из сливочного масла с икрой в серединке.