• 1 свекла красная
• 1 большая марковка
• 50 ml подсолнечного масла
• 5-6 больших картошин
• 2 большие луковицы
• 5 солёных огурцов
• 200-300 g кислой капусты

Приготовление:

Свекла, Марковку, картошку отварить, очистить от кожуры. Красную свеклу мелко порезать на кубики и смешать с подсолнечным маслом. Картошку, Марковку, лук и огурцы мелко нарезать кубиками и добавить к свекле, добавить кислую капусту и по необходимости подсолнечного масла и всё перемешать.
Очень вкусно свежеприготовленным